隨著7月1日“禁抗令”的全面實施，我國畜牧飼養(yǎng)面臨新的挑戰(zhàn)。VIV Qingdao 2020亞洲國際集約化畜牧展覽會（青島）于9月17-19日在青島世界博覽城如期舉行。

在VIV會議上，浙江康丸德川替抗黑科技產(chǎn)品FAM（福艾美）引起行業(yè)轟動。

1）大幅度提高了腸道微生物的多樣性豐度，致病鏈球菌、擬桿菌大幅降低。

2）仔豬拉稀率低于抗生素方案，

3）成本比原來抗生素方案還低，

4）大量用戶實證，中大豬生長提高10%，F(xiàn)CR下降10%。

展會同期，第三屆國際養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高層論壇等20余場國際性高端峰會論壇，涵蓋：養(yǎng)殖端向食品端延伸發(fā)展的實踐方案，未來養(yǎng)殖新模式，種豬育種新技術(shù)，無抗替抗前沿產(chǎn)品，家禽蛋品企業(yè)效率提升攻略，環(huán)保與無害化技術(shù)革新，產(chǎn)業(yè)關鍵性政策的剖析，疫病防控熱點的解讀等。

浙江大學韓新燕教授在本次論壇做《無抗新時代下的替抗黑科技-FAM》主題報告，引起聽課觀眾的極大反響，重新定義了腸道健康四個保護屏障的內(nèi)涵和指標，尤其對：

1）微生物屏障的闡述，從微生物多樣性豐度洞見微生物間的平衡共生，

2）免疫保護屏障，通過腸內(nèi)容物中sIgA濃度等考量，

3）化學保護屏障通過腸內(nèi)物中的消化酶活力等來觀察，

4）物理保護屏障通過絨毛結(jié)構(gòu)和漿細胞等來考察。

韓教授實驗是跟抗生素作參照，各種數(shù)據(jù)對比替抗產(chǎn)品，比對、尋找、驗證，為替抗方案研究提供了多個維度的研究方法；從營養(yǎng)和獸醫(yī)的視角，以腸道四個屏障保護而建立的系統(tǒng)性實驗方法，再與抗生素對照求證，去尋找替抗的科學根據(jù)，尚屬首次。（傳統(tǒng)的替抗實驗，一般停留在體外抑菌實驗上，很少從動物腸道的四個屏障中找答案）

目前，參差不齊的替抗產(chǎn)品，層出不窮，給養(yǎng)殖場和飼料廠選擇適合的替抗方案，營造了層層迷霧，有種亂作一團，眾說紛云，五花百門的感受。替抗成本每噸配合料在100~200元之間。

真正的替抗產(chǎn)品方案不是一觸而蹴，產(chǎn)品方案的理論基礎、科學嚴謹?shù)膶嶒?、大量動物應用驗證必須環(huán)環(huán)相扣，動物的屁股和生長速度是裁判，養(yǎng)殖戶的眼睛和利潤是衡量的天平。

替抗是一個系統(tǒng)工程，呼喚行業(yè)，多一些像康丸德川一樣能沉下心來，為飼料完美替抗拱到底的企業(yè)。

（康丸德川專注于微生物和酵素研發(fā)、生產(chǎn)、推廣。從注冊時間上看，康丸德川確實是一個年輕的公司，但是康丸德川依托自有IBI（石丸生物研究所）研發(fā)平臺及30年微生物馴化共生研究和酵素提取生產(chǎn)工藝，從2014年就已經(jīng)開始著手替抗產(chǎn)品FAM（福艾美）的應用研發(fā)。經(jīng)過3-5年的長期驗證，F(xiàn)AM經(jīng)受住了考驗，完全具備“飼料替抗”實力。同時，康丸德川長期與東京大學、京都大學、九州大學等國內(nèi)外高校緊密合作，不斷致力于微生物和酵素研究應用，為畜牧產(chǎn)業(yè)、環(huán)境保護、人類大健康服務）